Весняний салат. (джерело: pixabay.com)
Навесні бажано включити у своє щоденне меню зелень або мікрозелень, medvedí cesnak (черемша) та не забувати про правильний питний режим.
Про це нагадала заступниця головного керівника Управління охорони здоров'я Словацької Республіки з питань дітей та молоді Яна Гамаде, пише TASR.
Запропонувати нову тему, написати блог або зв'язатися з редакцією: ukraine(собака)spectator.sk
Слідкуйте за нами в соцмережах:
"Трави, а також паростки можна додавати в страви, наприклад, салати та весняні супи. Зелень є джерелом великої кількості мінералів і вітамінів, яких не вистачає організму у весняні місяці. У теплі дні рекомендується витрачати більше часу на сонці, щоб організм міг синтезувати вітамін D", – пояснила вона.
Експерти з Управління охорони здоров'я Словаччини також рекомендували вживати дикий часник.
"Він містить багато важливих речовин і вітамінів. Це смачна додаткова профілактика грипу та застуди", – пояснили вони. За їх словами, молоде листя черемші можна використовувати в салатах, супах, для приготування рагу або песто.
Дикий часник або черемша росте у лісі біля Братислави. (джерело: Alina Graffyova)
Водночас медики нагадують за питний режим.
"Ідеально пити просту воду, несолодку і негазовану. Підійдуть мінеральні води, що містять магній. Питну воду можна чергувати з несолодкими фруктовими або трав'яними чаями", - додала Гамаде.
